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Clique com o botão esquerdo do mouse no relógio localizado no canto inferior direito da tela e selecione a opção “Ajustar data/hora”:
Será aberta a tela de configuração de data e hora, desative a opção as opções "Definir horário automaticamente" e "Ajustar automaticamente para o horário de verão":
Em seguida o botão "Alterar" do grupo Alterar data e hora será habilitado:
Clique no botão Alterar. Será aberto uma tela para que seja indicado a data e a hora correta:
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