Conceito
No PDV existe a funcionalidade de venda de produto composto, onde é possível fazer a venda de produtos com fabricação dentro do próprio estabelecimento. A venda de um produto composto é realizada da mesma forma que um produto comum, a diferença está no controle do estoque. No caso do produto composto, é feito o controle da matéria-prima que o compõe, e não do produto em si. Tendo como exemplo um sanduíche composto de pão, presunto e queijo, será controlado o estoque do pão, presunto e queijo, e não do sanduíche.
Na retaguarda do AutoSystem é possível fazer a configuração no cadastro de produtos acessando a guia Composição, e incluindo os itens que irão compor o produto composto através das abas:
- Matéria Prima - onde são relacionados os itens que compõem o produto principal;
- Complementos - permite que sejam adicionados produtos prontos para que sejam ofertados e vendidos junto com o produto, agregando no valor total do produto composto;
- Obs. Preparo - podem ser adicionadas observações que devem estar visíveis no PDV para que o operador possa selecionar e indicar algum dos itens deste produto composto.
Acesso ao manual da retaguarda
O material para configuração na retaguarda do AutoSystem pode ser verificado no manual Cadastros - Geral - AutoSystem, tópico 4.5 Produtos em 4.5.7 Composição
Funcionalidade
No PDV quando for realizada a venda de um produto composto será apresentada a tela de venda com a Composição + o nome do produto principal, conforme imagem abaixo:
Esta janela possui os quadros Composição, Observação de Preparo e Complementos e e cada um exibe os itens e observações previamente cadastrados na retaguarda.
Para maior clareza, esta janela será fracionada e serão apresentados os campos que cada quadro possui a seguir.
Quadro Composição
- Descrição: Serão listados os itens (matéria-prima ou produtos cadastrados) que compõe o produto principal, para a opção de selecionar no momento da venda, os itens do produto composto que se quer no pedido. No exemplo da imagem acima, todos os itens do quadro Composição foram pré-configurados na retaguarda como produtos opcionais, permitindo a seleção dos itens desejados na tela de venda.
Quadro Observação de Preparo
- Descrição: Serão listadas para seleção, as observações, descrições e /ou instruções de preparo do produto principal. As mesmas devem ser previamente cadastradas na retaguarda para que possam ser apresentadas na tela de venda do PDV.
Quadro Complementos
- Descrição: Serão listados para seleção, os produtos prontos para que sejam ofertados e vendidos junto com o produto composto e agregam no valor total no produto principal;
- Qtde.: Exibirá a quantidade de cada produto (complemento) para venda;
- Preço Unit.: Exibirá o preço unitário do produto (complemento) para venda;
- Total: Exibirá o valor total de cada produto (complemento) para venda.
Todas as informações contidas no quadro acima, são pré-definidas na retaguarda.
IMPORTANTE
Só será apresentada a janela de seleção do produto composto no PDV, se a flag "Fabricado no momento da venda" estiver marcada no cadastro do produto na retaguarda do AutoSystem.
Cadastros> Produtos> guia Estoque> aba Depósito > flag
Após a seleção dos produtos desejados, será apresentado os itens para pagamento na tela do caixa (imagem abaixo). No exemplo demonstrado, o produto principal MISTO QUENTE custa R$10,00 e foi adicionado um complemento CAFE COM LEITE de R$ 5,00.
Na retaguarda é possível configurar os itens que serão obrigatórios no quadro Composição e não poderão ser alterados no momento da venda. O item aparece já marcado na tela do PDV conforme imagem a seguir.
Quando não existir um complemento cadastrado no cadastro do produto principal, não será apresentado na tela do PDV o quadro de Complementos, conforme exemplo abaixo.
A mesma regra será aplicada para o quadro Observação de Preparo, se não estiver parametrizado no cadastro do produto principal, não será apresentado na tela do PDV, conforme imagem abaixo.
Impressão da Ordem de Produção
Após a montagem do produto composto, será possível fazer a impressão da ordem de produção para a cozinha.
Para que a ordem de produção seja impressa, deverá ser seguido os três passos abaixo, na retaguarda e fazer a sincronização com o PDV.
- A flag "Imprimir ordem de produção para produtos fabricados no momento da venda" é obrigatória para que a impressão seja realizada e precisa estar marcada na retaguarda do AutoSystem.
- A configuração da impressora deve ser realizada na retaguarda do AutoSystem, o manual pode ser acessado clicando AQUI.
- Na sequencia deve ser cadastrada as regras de impressão, verifique o manual clicando AQUI.
Após configurado na retaguarda e sincronizado com o PDV, ao fazer uma venda de um produto composto, será impressa a ordem de produção conforme o exemplo abaixo: