O cancelamento de vendas pode ser realizado de duas formas:
Durante a operação de venda, antes da finalização da operação e emissão do cupom fiscal.
Após a venda realizada, porém desde que esteja dentro do prazo limite, que é definido pela Sefaz do estado emissor.
Para cancelar uma venda já finalizada, clique no botão de funções do OMNI e selecione a opção Cancelar vendas. O sistema exibirá os cupons que estiverem dentro do prazo limite de cancelamento, inclusive a venda atual. Selecione a operação que deve ser cancelada.

Será emitida uma mensagem solicitando a confirmação do cancelamento.

Para cancelar a venda durante a operação, vá até a tela de finalização da operação e clique no botão Cancelar.