Para alterar ICMS ST no final da Nota fiscal é necessário que na NF tenha ao menos um item com cst de ST ou seja X.10 ou X.60.
Dentro da configuração tributária é obrigatório que os campos Aliquota de ICMS/ Aliquota de ICMS ST e margem estejam devidamente preenchidos, caso contrario no final da NF não será possível a edição.
Para liberar a alteração também deve se atentar ao parâmetro global "Ajuste manual de ICMS e IPI" acessando os menus Empresa>Parâmetros Globais>Acesso Restrito>Estoque
Obs:
Este campo deve ser utilizado apenas para pequenos ajustes e não grandes diferenças para não causar problemas fiscais.
Aviso
Para Habilitar ou desabilitar Parâmetros Restritos é necessário solicitar ao suporte técnico, ou a um consultor de implantação.