Seguindo os passos abaixo será possível filtrar campos vazios no cadastro de produtos, como exemplo será utilizado produtos que não possuem NCM cadastrado, ou seja, onde o campo NCM esteja vazio (em branco).
01 - Vá no menu Cadastro > Produtos > Produtos ou pelo botão 
na barra de menu rápido, na tela de pesquisa do cadastro 
clique com o botão direito do mouse em qualquer campo da grade, e selecione a opção "Localizar Coluna na Grade" e digite o nome do campo "cod. NCM", aperte Enter 2 vezes.
Figura 01 - Localizar coluna na grade
02 - No Campo "Cod. NCM", aperte as teclas Ctrl + L para liberar a grade, apos liberar a grade clique com o botão direito do mouse no campo e selecione "Filtrar cod. NCM".
03 - No campo tipo de comparação irá selecionar a opção "Vazio".
Figura 02 - Filtrar NCM
04 - No campo "Aplicar Filtro" marque a opção Em todo o Cadastro e aperte OK, irá trazer todos os produtos que não possuem Cod. NCM cadastrado.
Nota
Este mesmo método pode ser utilizado para outros campos no cadastro do produto, como por exemplo: Principio Ativo, Especificação, Lista, dentre outros.