Filtre o cadastro desejado (no cadastro de produto), selecionando o registro que sofreu a alteração, ou necessita da consulta.
Em seguida vá até o menu Manutenção e
clique na opção "Visualizar Logs de Alteração - Ctrl + D", nessa tela terá a opção de visualizar todos os logs.
Para ver o processo completo acesse Visualização dos logs de alteração